【酱牛肉】 食材: 牛肉、葱、甜面酱、老抽、生抽、料酒、冰糖、盐、花椒、八角、草果、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香。 步骤: 1.牛肉切成大块,放料酒、…更多
发布时间:2024-01-27【水煮牛肉】 食材: 牛肉、黄豆芽适量、青笋适量、干豆腐适量、干辣椒适量、花椒适量、豆瓣酱适量、料酒适量、蒜1个、鸡蛋清1个、淀粉少许、盐少许、香…更多
发布时间:2024-01-23【红烧牛肉】 食材: 牛肉、味精、胡椒粉、八角、大葱、料酒、酱油、辣豆瓣酱、糖 做法: 1.牛肉切块,焯水去浮沫,沥干水分备用。 2.起锅烧油,油热后…更多
发布时间:2024-01-22【羊肉饺子】 食材: 羊肉400克、胡萝卜300克、大葱一段、生姜一小块、干花椒3克、盐适量、生抽5克、胡麻油适量。 做法: 1、准备一个小碗,碗里加入3克…更多
发布时间:2024-01-18【剁椒鱼头】 食材: 胖头鱼、葱花、剁椒、姜丝、野山椒、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、食盐 做法: 1、鱼头清洗干净; 2、鱼头分成两半,放入适量的葱姜丝、…更多
发布时间:2024-01-16【糖醋丸子】 食材: 猪肉馅、葱、姜、蛋清、食用油、酱油、糖、盐、淀粉、料酒适量 做法: 1、肥瘦相间的猪肉剁成肉泥,加入适量葱末、姜蒜末、淀粉、…更多
发布时间:2024-01-11【五彩猪肉水饺】 食材: 火龙果、菠菜、南瓜、猪肉、大葱、鸡蛋、油、盐、香油、姜、白糖、鸡精、胡椒粉、十三香、生抽、老抽 做法: 1、将火龙果肉取…更多
发布时间:2024-01-09【四喜饺子】 食材: 饺子粉250克,热水145克,猪肉350克,胡萝卜半个,黑木耳20克,冬笋1个,青豆80克,玉米粒80克,盐适量,生抽2勺,蚝油1勺,料酒适…更多
发布时间:2024-01-08【口水鸡】 食材: 鸡腿、小米辣、青椒、辣椒面、芝麻、红花椒、蒜末 做法: 1、鸡腿肉去骨,放入凉水锅中,加葱姜料酒煮10分钟,捞出放入凉水碗中浸泡…更多
发布时间:2024-01-07