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一日一菜
干锅土豆片
日期:2026-04-04 19:03 作者:
山西新东方烹饪学校
【
干锅土豆片
】
食材:
土豆1个、五花肉100g、香葱2颗、大蒜3瓣、干辣椒1小把、花椒20粒、烧烤料2勺
做法:
1、准备土豆一个,五花肉100克,香葱2颗。
2、土豆切片,花椒干辣椒适量,大蒜3瓣。
3、锅中放少许油,把五花肉放进去煎到两面发黄出油,捞出来备用。
4、再放入土豆片,煎到两面发黄。
5、把蒜,花椒,干辣椒,放进去炒香。
6、五花肉倒入进去,加2勺烧烤料。
7、最后放小葱翻炒均匀出锅。
8、干锅土豆片,香辣咸香,开胃下饭。