【咖喱土豆鸡块】

食材：

鸡肉、胡萝卜、洋葱、料酒、咖喱块、姜、土豆、蒜

做法：

1、鸡肉切件，加盐料酒姜丝抓匀

2、热锅，倒入金龙鱼菜籽油，爆香蒜片

3、下入鸡块翻炒

4、加入料酒，炒到鸡肉微黄出油盛出

5、洋葱，胡萝卜，土豆切块

6、先将洋葱爆香，再下入胡萝卜土豆块一起煸炒，炒到土豆看上去变透明

7、加入鸡块同炒，再加入热水，与鸡块水平，盖锅同煮10分钟左右

8、掰两块咖喱块，关火，将咖喱块放入，让其慢慢融化

9、咖喱块融化，再开火，煮到汤汁浓稠就可以调味出锅