小本创业选什么好？这些美食项目值得考虑~
日期：2021-11-07 15:53 作者：山西新东方烹饪学校
近年来创业的人是越来越多了，碍于经验和资金等方面的限制，很多人选择了门槛低、受众多的小吃行业。可别小看小吃，从路边的小铺子，到各大连锁企业，小吃和正餐拥有相同的市场地位，夜市经济火爆，人人都爱吃小吃，每个城市都离不开夜市离不开小吃，这也让小吃创业开店成了新的创业潮流。
小吃创业有前景大家都知道，但是如何选择合适的小吃产品，让很多人犯了难，这里给大家盘点几个，比较好的创业小吃供你参考。
早点类
推荐包子馒头、小笼包、灌汤包、生煎包、油条等，早餐不仅品种丰富，而且大部分的制作成本都不太高，利润空间足以吸引众多创业者。就以我们平常吃得比较多的豆浆油条为例，毛利率可以达到60%-70%左右，更何况一家早餐店，除了这些，肯定还有很多其他的种类，比如，小笼包、生煎包、稀饭、营养粥之类的，都是属于利润空间较好的早点。
烫菜类
麻辣烫、冒菜、砂锅菜、关东煮等。烫菜类可谓是火锅的前身，也可说是火锅的简化版。其口味大众、普遍简单，经济实惠，可以称得上是摆摊的优选创业投资项目！在食材上可以说和火锅区别不大，但区别就是比火锅更加方便快捷，就麻辣烫来说，男女老少都喜欢在寒冷的冬天，吃上一口麻辣烫，暖胃又暖心。据最新外卖平台数据显示，最近一季度麻辣烫线上搜索量，首度超过了米饭、粥、面条，从客群构成来看，80%以上是19—29岁之间的年轻人，成为了名副其实的“快餐之王”。
烧烤·油炸类
烧烤口味丰富，种类多样，是很多人娱乐休闲聚会，或者家人野外餐饮的选择，尤其是宵夜时间，不少烧烤摊都是人满为患！烤串制作简单、方便、快捷，而且，烧烤一年四季都是旺季，并且开一家烧烤店，不需要投入太多人力，这也大大减少了开店成本。
