能被称为艺术家，一种是精神上的灵魂创造者，比如梵高、毕加索；还有一种艺术家，则是食材的艺术家，此人便是厨师。在众多人的印象中，食物是用来吃的，但是当食物只能用来看，会是怎样的一番情形呢？在山西新东方，我们既能烹制舌尖上的美食，也能造就指尖上的艺术，每一个厨师都是一个缔造艺术的灵魂，因为：

在山西新东方，

有一种关于主食的故事，

叫面艺表演。

在山西新东方，

有一种让人动心的“甜言蜜语”，

叫糖艺。

在山西新东方，

有一种刀光剑影的柔情，

叫果蔬雕刻。

在山西新东方，

有一种形与色的完美融合，

叫面塑。

山西新东方，

有一首关于青春的诗歌，

叫盘饰。

五

 

种

 

特

 

色

 

班