哈雷蛋糕

日期：2021-11-25 09:42     作者：山西新东方烹饪学校

【哈雷蛋糕】

食材：

低筋面粉、鸡蛋、色拉油、细砂糖、盐、泡打粉

做法：

1、先200度预热烤箱，鸡蛋打入盆里，加入糖用蛋抽搅拌均匀至糖融化；

2、倒入色拉油；

3、用电动打蛋器搅打均匀至看不见油星；

4、面粉、盐和泡打粉混合均匀之后筛入但糊中；

5、用蛋抽搅拌均匀至无颗粒状；

6、将硬纸杯摆放在烤盘上，装入拌好的蛋糕糊7分满；

7、放入预热好的烤箱中层，190度烤25分钟；

8、烤到蛋糕膨发裂开上色即可出炉。