牛肉馅饼

日期：2021-08-26 09:10     作者：山西新东方烹饪学校

【牛肉馅饼】

食材：
手抓饼、牛肉馅、洋葱、土豆、葱、姜、盐、生抽，糖、油适量；
做法：

1、葱、姜洗净葱切葱花、姜切末备用；

2、洋葱、土豆洗净去皮，切丁备用；

3、准备一个盆，放入牛肉馅，调入葱姜、盐、生抽和白糖搅拌均匀，再用油封一下，以免馅料出汤，腌制10分钟备用；

4、下入土豆和洋葱丁拌匀备用；

5、取一块手抓饼，包入馅料，像包包子一样把馅包住，再轻轻压成饼状备用；

6、取一口平底锅，锅里略微放点点底油，下入馅饼，小火慢慢煎熟就可以了。