干煸五花肉杏鲍菇

日期：2021-04-21 08:39     作者：山西新东方烹饪学校

【干煸五花肉杏鲍菇】

食材：熟五花肉、杏鲍菇、青椒、油、盐、蒜片、料酒、白砂糖、辣椒酱
做法：

1. 青椒和杏鲍菇洗净，准备熟五花肉；

2. 把所以食材切成条；

3. 准备蒜片和生姜片；

4. 锅内倒入底油，温油下五花肉煸炒油；

5. 再把杏鲍菇加入煸炒出香味；

6. 加入生姜片和蒜片爆香；

7. 再倒入青椒煸炒出香味；

8. 加料酒；

9. 加盐煸炒均匀；

10. 加入辣椒酱煸炒；

11. 再加入白糖煸炒均匀后出锅。