咖喱鸡肉饭

日期：2020-12-09 09:35     作者：山西新东方烹饪学校

【咖喱鸡肉饭】

食材：鸡大腿3根、咖喱块一盒、胡萝卜一根、土豆一个、洋葱一个、青椒
做法：

1.鸡大腿剁块、胡萝卜切大块、土豆切大块、洋葱切大丁备用。

2.鸡肉用水焯熟备用。

3.锅内放油烧热，加入洋葱丁爆香。

4.加入鸡肉煸炒。

5.胡萝卜块和土豆块煸炒。

6.倒入清水炖煮10分钟左右，直到土豆鸡肉都熟烂为止。炖熟之后放入咖喱块，慢慢搅拌，至粘稠即可。

7.放入青椒点缀。

8.煮至黏稠关火。

9.米饭蒸熟，盛出放入碗内，倒扣在盘内。舀上咖喱鸡肉即可食用