椒盐大虾

日期：2020-10-15 09:34     作者：山西新东方烹饪学校

【椒盐大虾】

食材 ：虾，淀粉，食用油，大蒜，青辣椒，葱，盐和胡椒粉

做法 ：

1.洗好的虾，把头剪掉。

2.爪子剪掉。

3.沿着背部，去掉虾线。

4.处理好的虾均匀裹上淀粉。

5.锅中放油，油热时，依次放入处理好的虾，炸至金黄即可出锅。

6.炸好的虾撒上盐和胡椒粉。

7.锅内留少许油，油热时放入切好的大蒜，青椒，翻炒，最后加入虾翻炒均匀即可。