香煎带鱼——肉质鲜嫩还不腥

日期：2020-09-22 08:30     作者：山西新东方烹饪学校

【香煎带鱼】

食材：带鱼、葱、姜、生粉、盐
做法：

1、 准备 的原料。

2、 带鱼处理干净，加葱，姜，盐，料酒拌匀腌制十分钟。

3、冲洗干净，重新加料酒，盐，拌匀，这样可以更好的去腥。

4、裹上一次生粉。

5、油锅小火慢煎。

6、 两面煎成金黄色就可以。

7、 外脆里嫩，干煎带鱼。