铁板豆腐， 咸香入味， 外焦里嫩

日期：2020-09-16 09:08     作者：山西新东方烹饪学校

【铁板豆腐】

主料:
豆腐、葱花 、蚝油、糖、盐、麻辣鲜

制作方法：

1.豆腐切片；

2.平底锅烧热，放油；

3.碗里放蚝油，盐，糖，拌匀；

4.豆腐煎至两面金黄；

5.刷酱；

6.用叉子扎孔，方便入味，翻面再刷酱即可；

7.摆入盘中，撒葱花，撒适量麻辣鲜就可以开动喽。