今日养生菜——蛋黄焗山药

日期：2020-06-16 17:23     作者：山西新东方烹饪学校

【蛋黄焗山药】

食材：山药250克 、咸蛋黄4个、盐适量 、葱花少许 

做法：
1. 准备所需食材；

2. 山药去皮切小丁，切小条也可以；

3. 上锅蒸熟，大约8分钟左右；

4. 咸蛋黄先用小勺子压成泥；

5. 炒锅适量油，倒入咸蛋黄，小火炒至起沙；

6. 倒入蒸熟的山药，翻炒均匀，至山药都裹上蛋黄。根据口味调入适量盐，撒葱花出锅；

7. 健康营养。