高颜值早餐——黄金蛋抱煎饺

日期：2020-06-01 15:40     作者：山西新东方烹饪学校

【黄金蛋抱煎饺】

食材：

饺子、鸡蛋、彩椒、香葱、黑芝麻、盐

做法：

1、锅中大火加油，饺子不解冻直接入锅中小火煎炸，往锅中倒水盖上锅盖焖制七八分钟。

2、在煎好的饺子中直接打入鸡蛋，戳开鸡蛋中的气泡，在鸡蛋快凝固前，撒入盐和彩椒再盖上锅盖用水汽焖一会。

3、出锅撒上香葱和黑芝麻即可。