食材：

羊腿肉、洋葱、烧烤料、辣椒粉、孜然粉

做法：

1、准备食材。

2、把羊肉切成2厘米大小的块，洋葱切丝备用。

3、把羊肉块、洋葱丝放入盆中，再放入1勺盐、4勺生抽抓匀，然后再放入1勺食用油拌匀，最后，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏腌制5-6个小时。

4、肉腌好后，用竹签穿起来，然后放到烤网上。

5、上下火220度，将烤箱预热。在预热烤箱的时候，往肉串表面刷一层薄薄的食用油，然后放到预热好的烤箱，烤15分钟。

6、烤好后将肉串取出，撒上少许孜然、烧烤料、辣椒粉。然后翻面，再撒上一层料。

7、再次放到烤箱烤5分钟就好了。