炸鲜奶在家做，外酥里嫩，满口奶香！

日期：2020-05-12 08:43     作者：山西新东方烹饪学校

【脆皮炸鲜奶】

 

原料：纯牛奶、玉米淀粉、白糖、面包糠、鸡蛋

做法：

1、牛奶加入白糖和淀粉，倒入锅里，小火加热搅拌，搅拌均匀至粘稠的状态。

2、倒入刷好油的容器中，放入冰箱冷藏2个小时。

3、冷藏好取出，切成小块备用，将鸡蛋搅成蛋液。

4、切好的奶块依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。

5、锅里热油，油热好之后，放入奶块，炸出微微的金黄色即可出锅。