炸鲜奶在家做,外酥里嫩,满口奶香!

日期:2020-05-12 08:43     作者:山西新东方烹饪学校

【脆皮炸鲜奶】
 
原料:纯牛奶、玉米淀粉、白糖、面包糠、鸡蛋
做法:
1、牛奶加入白糖和淀粉,倒入锅里,小火加热搅拌,搅拌均匀至粘稠的状态。
2、倒入刷好油的容器中,放入冰箱冷藏2个小时。
3、冷藏好取出,切成小块备用,将鸡蛋搅成蛋液。
4、切好的奶块依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。
5、锅里热油,油热好之后,放入奶块,炸出微微的金黄色即可出锅。