鱼香嫩豆腐怎么做好吃?今天就让我们一起来看看~

　　主料：猪绞肉80g、南豆腐4块

　　辅料：蒜蓉1茶匙、姜蓉1/2茶匙、葱花1茶匙、泡椒8个

　　做法：

　　1.锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒。

　　2.至猪肉出油脂时，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。

　　3.注入清水或高汤半杯。

　　4.加入所有调味料，及切块豆腐。

　　5.中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉。

　　6.至汤汁浓稠时洒上葱花即可。
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