学习课程

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  早餐制作

  八宝粥、小笼包、老豆腐、豆浆、无矾油条、芥菜大馄饨、胡辣汤、三鲜素包

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  打卤、面食汤、饼子制作

  红烧鸡块卤、西红柿鸡蛋卤、山西牛肉拉面、锅贴、生煎包、酱香饼炸酱面

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  拉面制作

  拉面的理论与技巧
  拉面的强化与巩固
  拉面汤料制作

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  刀削面制作

  刀削面的理论与技巧
  刀削面的强化与巩固