西餐主厨专业

市场前景

MARKET PROSPECT

  在我国30多个省市中都有西餐企业,60%以上的地级市城市也有西餐。西餐的快速发展,使得西餐业出现求贤若渴的状态,未来5年西餐大厨社会需求量达到100万人,就业前景好。

意大利面

课程优势

CURRICULUM ADVANTAGE
名师授课
  课程由金牌外教团队联合国内西名 师共同授课,中西合璧,品质与实战相结合。
授之以渔
  不做单纯产品的教学,更专注培养学员举一反三的创新能力。
小班教学
  采用小班教学,每个学员每节课都能与老师一对一交流学习,保障学习效果。

课程学习

CURRICULUM LEARNING
基本功:
刀工,切洋葱丝,胡萝卜丝,番茄丁,肉片等
意式西餐:
意大利菜汤、海鲜沙拉、意大利牛柳等菜品

美式西餐:
华道夫色拉,马里兰式炸鸡,姜汁橘酱鱼片等
法式西餐:
鹅肝酱、银鳕鱼、洋葱汤、沙朗牛排等
东南亚菜:
海南鸡米饭,日本海鲜乌冬面等

技术导师

TECHNICAL ADVISOR

作品欣赏

APPRECIATION OF WORKS