雕刻
雕刻 雕刻
雕刻

果蔬雕刻,又称餐桌上的艺术。以常见的蔬菜、瓜、果为原料,通过切、旋、削、戳、刻等手法,把它变成玲珑剔透、栩栩如生的花卉、走兽、人物、风景,化平凡为神奇,使得大宴小酌面目一新,给人一种充满情趣的餐饮气氛。

雕刻 雕刻

果蔬雕刻是其他食品类雕刻艺术的基础,用途广,原料简便,易于操作和学习,从简单切雕菜肴围边到精致小巧的立体雕刻盘头作品,高档的席面装饰和宴会展台的制作,都可以用果蔬雕刻来一一体现,优秀的果蔬雕刻作品可以起到装饰菜肴、美化菜肴、提升菜肴品质的作用,烘托出宴会气氛的一种实用技术。一件精美的果疏雕刻作品,不仅体现了作者的艺术水准,也体现了一种美好的创意。

雕刻 雕刻 雕刻