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新生采访——厨王传承班郭鑫雨

日期:2021-08-26 14:12     作者:山西新东方烹饪学校

        初见郭鑫雨,阳光开朗,随时都散发着自信的魅力。一句亲切的问候,让人不禁被他的人格魅力所感染。脸上始终挂着笑容的他,对现在的学厨生活,充满无限热情和期待。整个聊天过程,他带给小编的是乐观与自信,大气与稳重。现在就让我们走近他,去聆听他的故事。
学生名片
郭鑫雨
年龄:19岁
籍贯:山西长治
专业:厨王传承班
       来山西新东方烹饪学校之前,郭鑫雨就读于铁路学校,然而毕业之后,郭鑫雨并没有如入学时学校承诺的那样,收获一份和专业相匹配的工作。没有学历,没有技术,让初入社会的郭鑫雨无所适从。
       不甘心做盲目的打工族,郭鑫雨决定重新走回学校,学一门技术。抱着试一试的态度,郭鑫雨和家人来到山西新东方。试听课结束后,郭鑫雨被授课老师的技艺深深折服,而当自己了解到赵老师就是厨王传承班的班主任时,郭鑫雨二话没说,就当即报了名。郭鑫雨说,来到山西新东方学习后,不仅遇到了技艺精湛、荣誉等身的专业老师,还有一群志同道合、积极向上的小伙伴,更是见识到了学校的就业服务体系和烹饪行业的广阔前景。郭鑫雨告诉小编,再次确认,来到山西新东方是一个正确的选择。
       来到山西新东方学习也快两个月了,郭鑫雨说基本功阶段的学习,很辛苦也很充实。一开始自己也不适应,但是班主任赵老师告诉自己,烹饪基本功对于每一个厨师来说都至关重要,作为厨师,手艺精湛才是职业生涯的亮点,只有刀工精细、翻锅自如、勾芡适当、出锅及时、装盘熟练,才能成为一名合格的厨师。
       听了赵老师的话,郭鑫雨摆正了心态,更加认真严格的去学习,在操场上,每天早晨和下午都会传出厨王传承班沙沙啦啦的翻锅声,如海浪一漾一漾的跌宕起伏,郭鑫雨和同学们利用自己的臂力和腕力,让玉米粒伴随着激情在空中飞舞,汗水从每一个毛孔迸发出,不仅练就了自己翻过技能,更是磨练了自己的专注力。
       时间总是转瞬即逝,郭鑫雨说厨师和任何职业都一样,需要有自己的厨师职业规划,才能走得顺利,走得长远。但是郭鑫雨告诉小编,这一次自己不再焦虑,因为在这里学习的这段时间,看到学校一场又一场的招聘会、宣讲会,一轮又一轮的校企定向班,以及行业大师公开课等等,一系列的就业服务体系,不仅让自己的视野更为开阔,也让自己看到了学校的就业实力和美好前程。
       你在当下所走的每一步,都是在给未来铺路。而如果确实对以后的成长或进一步纵深发展没有帮助,那就尽可能早点停止不要再做。郭鑫雨敢于给自己的职业“第二次选择”,现在的郭鑫雨,在山西新东方开启了自己的新征程,用心倾听新东方的声音,追逐自己的梦想。有前程可奔赴,亦有岁月可回首。相信在山西新东方的培养下,郭鑫雨一定可以成为一名合格的厨师。让我们一起祝福郭鑫雨,祝福他在山西新东方烹饪学校以梦为马,不负韶华。