韭菜盒子对于北方人来说极为常见,因为每个早餐都要来一个韭菜盒子。所以做韭菜盒子生意还不错,一早上就能卖出几百个韭菜盒子。韭菜盒子技术不会太难,来新东方学习韭菜盒子技术的学员都是为了口味与配方,以及出餐速度。好口味的韭菜盒子会带来很多的客户,但是快速的出餐速度才能保证服务质量。做早餐的老板们都知道面对的社会群体是怎样的,赶着上班的人一般都着急,等早餐的时间太久很容易流失客户。