在山西新东方烹饪学校学火锅培训技术并不难,重要的是独家的配方,各种风味特色火锅技术都是由老师们多年的实践、反复的推敲,每一种主、配料的用量都精确到克,一看就会。教课老师手把手传授,学员亲自动手操作实践操作 ,没有小吃经验的学员一样能轻松学技术,学习的时间要根据学员的接受能力不同,学会为止。