为助力烹饪专业学子精准对接行业需求、明晰职业发展方向，近日，知名餐饮品牌南京大牌档走进山西新东方烹饪学校，开展专场企业宣讲会。此次活动以“近距离了解企业、精准匹配岗位”为核心，为学校师生带来了一场兼具行业洞察与实用价值的交流分享，进一步深化了校企双方在人才培养与就业合作上的联结。

宣讲会上，南京大牌档相关负责人首先从品牌发展历程、企业文化理念及全国门店布局等方面展开介绍，让在场学子直观了解到企业的规模实力与行业定位。负责人特别提到，南京大牌档始终以“传承金陵美食文化”为核心，对烹饪技艺的专业性、规范性有着严格要求，而这与山西新东方烹饪学校以实践为导向的教学理念高度契合，也正是企业选择走进校园、寻求人才合作的重要原因。

在学子最为关注的人才需求与岗位信息环节，负责人重点解读了企业针对烹饪专业人才的招聘方向，涵盖后厨热菜、冷菜制作、面点研发等多个核心岗位。同时，现场明确公示了岗位的薪资待遇、福利保障及工作环境，让学子对职业待遇有了清晰认知。负责人强调，企业注重人才的长期培养，入职后将为学子提供继续学习的平台，帮助大家快速适应职场节奏，发挥专业技能优势。

此外，为打消学子对职业发展的顾虑，负责人还详细介绍了企业内部清晰的晋升通道：从基层技术岗位起步，通过技能考核与业绩评估，可逐步晋升为后厨主管、厨师长，优秀者更有机会成长为区域技术督导或参与新品研发工作。同时，企业还会定期组织技能培训、行业交流活动，为员工提供持续学习、提升自我的平台，这一内容让在场学子对未来职业发展充满期待。

宣讲会后，南京大牌档团队与学子展开互动答疑，针对岗位适配、工作地点选择、职业技能提升等问题逐一解答，并现场收集了部分学子的意向简历。不少学子表示，通过此次宣讲，不仅深入了解了南京大牌档的招聘需求与发展平台，更对餐饮行业的职业路径有了更清晰的规划。

此次南京大牌档进校园宣讲，不仅为山西新东方烹饪学校学子搭建了直接对接优质企业的桥梁，也为校企双方后续开展深度合作（如定向培养、实习基地建设）奠定了基础。未来，学校将继续发挥校企合作优势，引入更多行业优质资源，助力学子实现从校园到职场的平稳过渡，为烹饪行业输送更多专业技能过硬、职业素养优秀的人才。