《星厨全科班》《国际西点研修班》专业发布会暨客座讲师授聘仪式顺利举行

日期：2024-03-29 15:43     作者：山西新东方烹饪学校

        加快发展现代职业教育不仅能够有效缓解当前的就业压力，更是解决高技能人才短缺问题的战略之举。当前，我国正处于经济转型升级的关键时期，对高端技能人才的需求日益迫切。为了满足这一需求，我校紧跟时代步伐，积极响应餐饮行业对高端技术人才的呼声，精心策划并推出了《星厨全科班》《国际西点研修班》。今天，学校隆重召开新专业发布会，向全校师生以及社会各界展示我校在餐饮教育领域的全新成果。

       聚焦烹饪高技能人才，提升学子综合实力。发布会伊始，山西新东方烹饪学校教务处负责人向大家全面解读了《星厨全科班》《国际西点研修班》的概况。李主任指出，新专业不仅直接对接了行业新标准，更是针对市场需求进行了精准的培训和指导。在课程设置上，我们充分考虑到行业发展的趋势和餐饮市场的需求变化，力求为学员提供前沿、实用的知识和技能。教学内容涵盖了从基础理论知识到实际操作技能的全方位培训，旨在培养学员具备扎实的专业基础和出色的实践能力。在教学计划上，我们采用分阶段、分模块的教学模式，确保学员能够循序渐进地掌握各项技能。同时，我们还注重实践教学，通过大量的实操训练，让学员在实践中不断提升自己的技能水平。在就业服务上，我们与知名餐饮企业开展校企共建，为学员提供了广阔的就业平台和机会。我们还将为学员提供个性化的职业规划指导和职业发展建议，帮助他们更好地实现自己的职业目标。

       "问渠那得清如许，为有源头活水来"，这句诗寓意深远，正如新东方学子们的成功与成才，离不开那些如源头活水般的班主任老师们的辛勤付出与无私奉献。在发布会上，山西新东方烹饪学校校区负责人廖主任也将荣誉的聘书颁发给了《星厨全科班》和《国际西点研修班》的班主任们。这些聘书不仅是对他们过去辛勤工作的肯定，更是对他们未来继续照亮学子们前行道路的期许。

       随后，班主任任老师作为新专业教师的代表，深情而坚定地为学生们传达了期许和要求。“新的选择，意味着新的梦想；新的征程，孕育着新的挑战。同学们，你们正处于人生的黄金时期，有着无限的可能性和机遇。我希望你们能珍惜这段时光，用勤奋和汗水书写属于自己的精彩篇章。”任老师的话语，仿佛春天的细雨，滋润着学生们的心田，让他们对未来充满期待。相信在不久的将来，这些新生一定可以在职业教育的赛道上绽放出耀眼的光芒，遇见更加多彩的自己。

对接市场需求，不断加强师资队伍建设。为了培养更多高技能职业人才，学校积极引入先进的科学管理理念，不断创新教学方法和手段。在星厨全科班和国际西点研修专业的教学中，学校更是精益求精，力求为学生提供优质的教育资源。

       为了保障教学质量，学校不仅选拔了本校的优秀教师担任任课老师，还特意聘请了我省餐饮行业的杰出师资，担任客座讲师。这些行业翘楚不仅具备丰富的实践经验，更对餐饮行业的发展趋势有着深刻的理解和独到的见解。他们的加入，将为学校的教学注入新的活力和灵感。在颁发聘书的仪式上，山西新东方烹饪学校的于校长亲自为客座讲师颁发了聘书。这一刻，大咖云集，星光熠熠，让人倍感振奋。相信这些“行业名家”的鼎力加盟，将对我校今后的专业建设、内涵发展以及教学教研能力的提升发挥重要的促进作用。

        当一份初心，遇到一份矢志不渝的决心，当一份耕耘，遇到一份跬步千里的笃实，一定可以成就每一个厨艺爱好者心中的烹饪梦想。倪子良大师以客座讲师的身份，不仅高度赞扬了山西新东方的教育理念，更是表达了对加入山西新东方的期许和展望。随后，倪子良大师从学生利益出发，分享了如何在这个竞争激烈的行业中脱颖而出；从家长疑虑出发，解答了如何为孩子选择一条既有前景又具挑战性的职业道路；从行业发展趋势出发，深入解析了餐饮行业未来的发展方向和市场需求。

倪子良大师的话语，像一盏明灯，照亮了学生们前进的道路，也给了家长们信心和力量。

        勤学笃行，专业引领。于校长指出，举办此次专业发布会暨授聘仪式，不仅是一次展示我们教育成果的盛会，更是一次紧跟国家方针政策、紧随餐饮国际化发展路线的契机。我们将以这次活动为起点，继续弘扬工匠精神，发挥精益求精的态度，为烹饪高技能人才的培养贡献自己的力量。于校长强调，作为烹饪教育的领军者，我们深知工匠精神的重要性，学校坚持开放办学，通过联合行业协会和合作企业，共同推进烹饪高技能人才的培养进程，探索出了一套独具特色、行之有效的教学模式。尤其是在共同制定培养计划、编写校本教材、组建教学团队、建设实训基地等方面，取得了开创性的成果。这些成果不仅为毕业生提供了宽广而坚实的就业平台，更为整个烹饪行业的发展注入了新的活力和动力。

       携手共进，筑梦未来。于校长表示我们将进一步推动烹饪高技能人才的培养进程，为餐饮行业的不断发展贡献自己的力量。我们坚信，在大家的共同努力下，我国的餐饮行业必将迎来更加美好的未来。

        发布会结束后，与会领导一起参观了我校教学研发作品展。大家纷纷表示，《星厨全科班》《国际西点研修班》的成立，是学校顺应时代发展的又一新举措，对培养市场需求的高技能餐饮人才起到了很大作用，具有强大的发展后劲和潜力，未来将结合他们的技术专长，发挥他们的行业影响力助力学校发展。