创新创意，一决糕低：山西新东方创意蛋糕技能大赛甜蜜落幕！

日期：2024-03-01 16:20     作者：山西新东方烹饪学校

       为了检验西点学子的学习成果，深化实操经验，同时让他们在比赛中看到自己的不足，从而更好地提升自己，山西新东方烹饪学校特别举办了“你好，春天——创意蛋糕大赛”。这场大赛不仅是一场技艺的较量，更是一次创意的碰撞。      

       在创意蛋糕大赛的决赛现场，技术与创意的火花在这里碰撞，美味与颜值的完美结合在这里呈现。对于每一位参赛学员来说，这是一个充满无限可能的舞台，但也是一个极具挑战的试炼。他们不仅要展示出过硬的技术功底，还要充分展现出自己的创意思维和独特视角。

        随着裁判员一声令下，比赛正式拉开帷幕。参赛学子们全身心投入，展现出我校西点教学的专业品质。他们从奶油打发、蛋糕抹胚到创意裱花，每一步都一丝不苟，展现出对工匠精神的传承与弘扬。

 

        学子们以娴熟的制作手法，将奶油花朵赋予了生命。裱花嘴在巧手的施力下，灵活地在空中画出优美的弧线，造型千变万化，令人目不暇接。

        而且学员们深知色彩在蛋糕装饰中的作用，他们充分利用色彩的搭配来提升蛋糕的“颜值”。独特的造型、绚丽缤纷的色彩、美丽芬芳的花朵，还有别出心裁的创意，都让这些蛋糕成为了养眼美味的艺术品。

 

        经过一场激烈的竞争，形态各异的蛋糕新鲜出炉，整齐地摆放在面台上。每一处细节，无论是形态、装饰还是创意，都凝聚了选手们的心血与智慧。

       在阳光的映照下，蛋糕上的色彩愈发鲜艳，如同艺术品般令人叹为观止。这些学子们以他们独特的视角和无限创意，将平凡的食材化为美味的艺术品。他们的作品不仅展示了裱花技艺的精湛，更传达出他们对生活的热爱和对美的追求。

在整场比赛中，西点专业的学子们积极备战，他们的表现超出了预期，展现出了卓越的技能水平。

       学校领导表示，他们将继续致力于提升教学质量，将技能大赛的标准融入日常教学，进一步夯实学生的技能基础。同时，他们将紧密结合行业和社会发展的需求，不断拓展优质、全面、实用的教育资源，提高人才培养质量，为社会培养更多具备专业技能的新时代人才。