行业导师进校园，讲好开学第一课

日期：2024-02-20 17:12     作者：山西新东方烹饪学校

       为了传递烹饪的精髓给更多的学子，山西新东方积极开拓，为学生打造了一个更为广阔的学习天地。学校与行业内的名师深度合作，不断推进产教融合，期望能为学子们带来更多的实践机会和更深入的理论知识。

       为了实现这一目标，山西新东方定期开展“行业导师进校园”活动。这是一场知识与技能的盛宴，学校特邀请了众多烹饪界的大师与学子们面对面交流，分享他们的经验与心得，让学子们在学习的过程中不断成长。

       今天上午，山西新东方迎来了又一位烹饪大咖——刘建鹏大师。他以匠心传承匠魂，用他的经验和智慧，助力烹饪学子们更好地成长。

       在热烈的掌声中，刘建鹏大师站上讲台，从中华饮食文化的起源讲起，每一个细节都讲述得淋漓尽致。“烩不厌细，食不厌精”，这是中华饮食的精髓所在。刘大师通过自己的亲身经历，诠释了这句话的深刻含义。他娓娓道来，不仅是自己与烹饪的种种过往，更是用匠人之心，解读烹饪之魂。他的话语中充满了对食材和烹饪的敬畏之心，同时也展现了他作为一位匠人对于品质的追求。

       在菜品示范环节中，刘大师展现出了他炉火纯青的烹饪技艺。他手法熟练，一丝不苟，每一个动作都充满了专业和专注。他的手在刀光剑影之间跳跃，犹如一位优雅的舞者。多年的从厨经历，让刘大师对烹饪有了深刻的理解和独特的见解。他不仅精通各种烹饪技巧，更是善于将不同的食材和调料巧妙地融合在一起，创造出令人惊叹的美味佳肴。

       除了技艺精湛，刘大师更是将“工匠精神”铭记于心。在刘大师的眼中，每一个细节都至关重要，每一次烹饪都需要倾注全部的心血和热情。正是因为这种对烹饪的热爱和执着，才让刘大师在厨艺界取得了卓越的成绩。

       刘大师的精湛技艺和“工匠精神”不仅为整个菜品示范环节增色添彩，也为我校师生树立了一个卓越的榜样。随着大师菜肴的出锅，课堂气氛达到了高潮。刘大师热情地邀请学生上前品尝，从学员们热切的目光中可以看出对刘大师厨艺的肯定。

        今天的大师公开课，刘大师以精湛的技艺和独特的视角，为我们展示了一道道令人垂涎欲滴的美食。他不仅是一位技艺高超的厨师，更是一位深谙美食文化的传承者。刘大师的公开课不仅让学生们领略了烹饪的魅力，更激发了我校学生对于传统饮食文化的热爱与敬意。课堂上，刘大师反复告诉学生每一道菜品都是一种情感的寄托和文化的传承，“匠心”正是这种情感和文化的最佳诠释。

       感谢刘大师为我们带来如此精彩的公开课，我们期待着山西新东方的每一位学员能够在灶台前书写中华传统饮食文化活色生香的新诗篇为传承这份宝贵的文化遗产贡献自己的力量。