教育为本，质量先行。教学是我校工作的核心，是学校的生命线，也是教育的永恒主题。为持续推进高效课堂建设，全面提高教育教学质量，注重学生实际动手能力的培养，山西新东方烹饪学校持续开展教学质量季活动和专业技能比武，在全校范围内营造了比、学、赶、超的良好氛围。

        为传承中华餐饮文化，弘扬大国工匠精神，发挥职业技能竞赛在技能人才培养、选拔和激励等方面的作用，充分展现山西新东方学子的风采和实力。今天上午，我校隆重举行第二季度教学质量季暨“水塔杯”第七届烹饪职业技能大赛启动仪式。

         匠心烹调美味， 精彩技艺对决。开幕仪式在庄严的国歌声中拉开了序幕，学子们严阵以待，一场精彩的赛事即将从这里启航。山西新东方烹饪学校校长于晓曦、小店校区负责人、教务处负责人、教研负责人等领导出席了本次开幕仪式。

山西新东方烹饪学校教学研发中心负责人张主管带领全校师生宣誓

山西新东方烹饪学校中餐组组长本次大赛裁判长刘建军大师代表全体裁判员宣誓

山西新东方烹饪学校教务负责人做赛事安排

        山西新东方烹饪学校教务负责人做赛事安排：“这是山西新东方烹饪学校悉心打造的烹饪盛会，对于参赛选手们而言，这将是一次难得的以厨艺论英雄，以技能展风采的学习交流机会，希望各位参赛选手严格按照比赛制度，赛出水平赛出成绩。”

山西新东方烹饪学校校区负责人做教学质量季工作部署

        山西新东方烹饪学校校区负责人做教学质量季工作部署：“质量立校、特色强校，全面提升、跨越发展。今天山西新东方2023年教学质量季“第二季度”工作也正式拉开了序幕，作为山西职业培训学校的一面旗帜，我们将以”教学质量季”这个载体，一如既往地强化“教学质量第一”的核心优势，将好的做法、好的经验贯彻到以后的教学管理中，不断促进教学质量的提高，使学校教育教学质量再上新台阶。”

山西新东方烹饪学校于晓曦校长在开幕式上致辞

        山西新东方烹饪学校于晓曦校长在开幕式上致辞：“教育为本，质量先行。本次“水塔杯”第七届中国新东方烹饪职业技能大赛是我校教育教学质量成果的一次集中呈现，也是提高学校教育质量、深化教学改革，促进校企合作产教融合的一次契机，它必将会搭建起新东方烹饪教育与社会技能需求的桥梁，从而推动我校专业建设水平的不断提升和人才培养质量的全面提高。” 

         从手到心，以技艺立道；随物赋形，以匠心入学，一场酣畅淋漓的烹饪盛宴即将火热开启。来自不同专业的参赛选手，将各展所长，用实力与激情为我们奉上一场精彩纷呈的饕餮盛宴。巅峰对决，精彩纷呈，接下来的比赛会更加精彩，尽请期待吧！