中式烹调师职业技能等级认定考试圆满结束，我校学员再创佳绩

日期：2023-04-10 09:46     作者：山西新东方烹饪学校

       为什么要考厨师证？

       现在，许多知名餐饮企业会将厨师是否拥有专项的技能等级证书作为招聘的考核标准之一。
       而且国家出台相关政策，鼓励持证上岗，并对达到相应技术标准级别的技师进行相关补助政策，可见将来，持证上岗将可能成为一种趋势。
       职业技能证书既是就业上岗证，也是职场加分项。手中有证，心里不慌，在激烈的行业人才竞争中，手握证书无疑是多了一分底气。
       除了对就业有帮助以外，对经备案的评价机构颁发的中式烹调师职业技能等级证书，其持有人享受培训评价、就业创业、技能提升等补贴政策，纳入人才统计，入户积分、个人所得税抵扣、高技能人才表彰等范围。

       近日，中式烹调师职业技能等级证书考试在我校举行。此次考试，山西新东方烹饪学校严格落实上级指示要求，建立健全组织、定实方案预案、组织考务培训、理顺组考流程、精细设置考场，确保考试安全顺利。走进考场，秩序井然，考试工作人员在确认考生身体健康后方允许进入考场，有效保障了考生和考试工作人员人身安全。职业技能等级证书分为理论和实操两部分，考试本着公平、公正的原则，旨在考查与检验考生们真实的烹饪理论水平和操作技能水准。

        理论考试部分，现场考生仔细审题、安静思考、认真书写，保持了良好的考场秩序。监考老师认真履职尽责，巡考员、督察对各考室全程巡查监督，检查考室纪律，处理突发情况，共同保障考试平稳顺利进行。

        实操考试题目是本次鉴定的重要部分，考生们需要在规定的时间内完成指定菜品的制作，菜品的每一个细节都决定着评委评分的高低。食材加工熟练细致，刀工处理精巧绝妙，菜肴翻炒成竹在胸。不论是文火煎熬还是武火翻炒，都可见新东方学员的功底。

        当完成菜品的制作后，同学们有次序地把作品摆放在展示区，评委们也认真考核打分，将结果记录在册。

        职业技能等级证书考试，不仅充分检验了自身的职业水平，也为学员之后的就业增加了砝码，更是HR面试时的加分项。专业的教学平台，优质的教学品质，让新东方学子在每次的国家职业技能鉴定考试中都能出色发挥。学校侧重动手能力的培养，开设有中餐、西点、西餐等热门专业。专业内容紧跟市场需求定制课程，让学生学到实用技术！