校企合作，共育人才，助力学子更好就业更好成长！

日期：2022-03-25 11:29     作者：山西新东方烹饪学校

        三月，春意正浓，万物刚刚复苏，一切都是崭新、充满希望的样子，对于山西新东方烹饪学校百姓渔村出品部管理干部定向培养班的学员来说，三月也是他们扬帆起航的时节，他们即将告别在山西新东方烹饪学校的学习生涯，步入职业生涯。

        为了让学员更好融入百姓渔村这个大家庭，在学校创就业指导中心和百姓渔村的精心安排下，特别开设了百姓渔村出品部管理干部定向培养班。需要指出的是，本次培训，校企双方提前做好了新冠肺炎疫情防控的各项准备工作，制定了疫情防控预案，为本次培训班的安全有效开展奠定了基础。

        与此同时， 为切实保障本次培训班的实施效果，校企双方高度重视，制定了科学周详的培训计划，内容涉及百姓渔村出品部管理概述、食品安全管理、厨房设备操作流程、菜品核算成本、百姓渔村经典菜品制作流程等等，每一节培训课都可谓是干货满满，内容丰富，覆盖面广。 

        在各位同学的努力配合和全体培训老师的辛勤工作下，不仅参训学员的理论知识和烹饪技能得到了提高，也使校企双方有机会深入了解和把握了岗前培训工作的实情，了解参训学员在实际工作中的真正需求，达到了相互学习、共同提高、互利共赢的目标。

       百姓渔村出品部管理干部定向培养班学生代表表示：“非常庆幸自己报读了山西新东方，不仅学到了扎实的烹饪技能，更是在很多同龄人还在为找工作发愁的时候，我们已经在对就业单位有了一个清晰地认识，在接下来的实习中，我们将不辜负学校对我们的期望、不辜负百姓渔村给我们的平台，我们会全力以赴，更快融入新环境、适应新角色、胜任新岗位！”

       校企合作协同育人，凝心聚力促进就业。办学多年来，山西新东方始终坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针，通过校企合作这一形式，促进学校和企业紧密结合，不断调整专业设置，改革教育模式，转变人才培养模式，积极探索校企合作新形式，也取得了初步的成效，学校毕业生供不应求，就业率稳居省内职业院校前列。      

       未来，学校也会通过校企合作这一形式，更好地发挥职业院校的服务功能，为我省高质量发展和产业转型升级提供坚实的人才支撑。相信在不久的未来，会有更多山西新东方的烹饪人才从这里进入专业对口的企业工作，实现无缝衔接。