山西新东方西瓜雕刻大赛，让你见识西瓜N+1种创意

日期：2021-08-14 10:45     作者：山西新东方烹饪学校

       炎热的天气，西瓜无疑是最受欢迎的水果之一，而要说到这样的天气，最动听的声音，莫过于手掰开西瓜的时候，那一声清脆的——咔嚓。手起刀落，剖开的是从夏天到初秋的寄托。没错，这样炎热的天气，没有西瓜，是不完整的。今天上午，山西新东方烹饪学校，特举办了西瓜雕刻大赛。天马行空的西瓜雕刻创意为我们带来一场无与伦比的视觉盛宴。整个校园，飘荡着一股清新的西瓜味儿。

      “纤锋剖出玲珑雪，薄质雕成宛转丝”。细看这位学员的作品，纹样古朴、层次分明、凹凸别致，正如诗句中描绘得那般玲珑而宛转。而一些重复出现的图案，更考验了雕刻者的刀工，只要力道、角度没有控制好，在整体呈现之下就会变得相当明显。高雅迷人的玫瑰、雍荣华贵的牡丹，参赛学员凭借着扎实的功力，运用不同的刀具，把它们刻画得栩栩如生。人家是妙笔生花，他们是刀落花开。这到底是西瓜？还是艺术品？

       听说西瓜中间的肉最好吃了~你雕刻的这么漂亮，我都不忍心下嘴。同学们把西瓜这样的普通食材化为神奇，成就了一件件精美的艺术品，而精美的雕刻吸引了许多人围观，对同学们的技艺赞叹不已。西瓜雕刻艺术，主要是运用高超的传统技术与技巧，将创意与设计一笔一划，细腻的雕刻在西瓜上，重新赋予西瓜生命力。山西新东方同学们的飞龙走凤、精雕细琢的确让人赞赏。同学们能够把西瓜雕刻的如此漂亮，考验的是同学们的刀工，只有力道、角度控制好，在整体雕刻造型之下才会变得如此的美。看到这里，你们有没有感到一丝清凉呢？

       食品雕刻是饮食界一门庞大的艺术，更是一门指尖上的艺术，它能全面提高菜肴的品质，弥补菜肴在形状和颜色方面的不足，点明菜肴主题，表达菜肴的完整内容和意义，并赋予菜肴丰富的文化内涵。被外国朋友赞誉为“中国厨师的绝技”和“东方饮食艺术的明珠”，具有广阔的发展前景。为了让学员更加适应现代餐饮行业的发展需求，山西新东方烹饪学校特开设果蔬雕刻课程，旨在培养精通烹饪和雕刻的全能型人才。秋季学籍已全面告急，快带着你的梦想,来校抢剩余补录名额吧。