新生面试日——择优录取更适合胜任厨师工作的学员

日期：2021-06-09 09:05     作者：山西新东方烹饪学校

        职业教育是培养“大国工匠”的摇篮，背负着为国家培养多样化高素质技能人才，传承工匠精神，促进就业创业的重要职能。改革开放以来，餐饮专业职业教育为我国经济社会发展，提供了有力的人才支撑。近年来，随着我国餐饮行业的迅速发展，迎来了餐饮行业的“黄金时期”。
       烹饪技术是餐饮行业的重要专业技术之一，山西新东方烹饪学校成立之日起，就致力于为企业、为社会培养烹饪人才的职责。为了更好的培养烹饪人才，今天学校特开展新生面试日活动，择优录取更适合胜任厨师工作的学员，为烹饪事业注入更多鲜活的力量。

面试环节

       老子曾在《道德经》中说：“治大国，若烹小鲜”，庄子在《庖丁解牛篇》中更是将庖丁厨艺渲染得神乎其技，可见厨师自古就是个绝好的行当。在专业厨师看来，好吃从来不止有一种方式，极鲜的食材在他们的烹饪下，就会成为一种膳食的艺术，创造美味的同时，更是连接农场与餐桌的桥梁。然而，成为一名优秀的厨师是一场修行。有刀工翻锅时的辛苦，有裱花抹胚时的单调，更有创意摆盘时的苦思冥想。在今天的面试环节，很多学员表示，通过与老师的答问，对烹饪都有了全新的解读，也更加坚定了自己在山西新东方学习厨师的信心。

        得到专业老师的认可，接下来要做的事情就只有一件了，那就是——抓紧报名。恭喜今天通过面试的所有同学，期待与你们在山西新东方的校园相见，一起构筑我们的“厨师梦”。