山西新东方西点西餐”国际技能选拔赛开幕！

日期：2021-04-22 16:25     作者：山西新东方烹饪学校

       青春的梦想，飞扬如风。青春的笑容，灿烂如花。春暖花开，在这个鲜花怒放的季节，山西新东方西点西餐国际职业技能大赛选拔赛开赛！流行的款式，清新的造型，每缕阳光里，都充满了甜蜜的气息。今天上午，山西新东方西点西餐学院“西点西餐”国际技能选拔赛正式开幕，本次大赛旨在展现同学们的学习成果，提高同学们的竞技水平，并选出优秀学子，登上更高的赛场！

       氤氲着奶油的香气，裱花组的学员一丝不苟，将所学技艺充分发挥，艺术品般鬼斧神工的作品，魔术师一样眼花缭乱的手法，目的就是用甜品来宠溺食客的胃。

       谁说色彩只是美术范围的概念，在我们山西新东方，每一个西点的学员都懂得在甜品装饰的时候，充分利用色彩的搭配来提升甜品的“颜值”。

       我们做的蛋糕不仅只是追求颜值爆表，精美好看，也要追求创意无限。每一款甜品，都像是摆在橱窗里的珠宝一样，散发着诱人的魅力，无论从形态、装饰，还是创意名字上，都可以看得出每位选手都颇有用心。

       如果说蛋糕裱花组的比赛氛围是静谧的幽谷，那烘焙组的比赛氛围更像是奔腾的小河，所有选手称量、打发、搅拌、揉面、 醒发、排气、整形、烘烤、装饰，忙的不亦乐乎。

       烘焙，是烹饪的技能，也是生活的方式和态度，更是时光里，最甜美的相遇。一片面包的香气，便可以驱散春日的慵懒。呼吸着空气中弥漫的甜蜜芬芳，没有惊天动地，无需叱咤风云，小小的乐趣，大大的满足，生活其实就是这么简单。烘焙赋予美食一种精彩绚丽的艺术之美，将每一份甜品做到极致，是我们山西新东方师生共同的追求。而小编想说，用尽全力，将一件事情做到极致，你们认真的样子，真的很好看。

       比赛结束，评委对每一个作品进行了详细点评，评语犀利而又精准，让每位参赛学员都受益匪浅，不仅能了解自己的长处、知道自己的不足以及哪里还有改进、提升的地方，还能学习到其它作品的优点及创意。

      年轻的战场，他们正在闪闪发光。如果你也想像他们一样优秀，那就快来与我们联系吧，相信在山西新东方这样的舞台上，你一定会愈发强大。