山西新东方创意凉菜大赛夺眼球勾味蕾，刷新你的思维

日期：2019-03-12 08:20     作者：山西新东方烹饪学校

       创意菜，顾名思义，可以是原料上的创新，再有就是口味创新。在竞争日益激烈的社会中，厨师只有靠不断创新，才能寻求更长足的发展，为了培养我校学员的创新精神，学校特举办了“创意凉菜”大赛。

      参赛学员或原料独到，或搭配出人意料，或烹饪手法独具匠心，让我们充分感受到了“食无垠，味无界”的创新魅力。

      下面就让我们跟随摄影师一起，开启一场新意奇妙的美食之旅~

此次的创意厨艺大赛

要求学员们不仅拥有深厚的厨艺基础

还需是一个具备审美的艺术家

味道、摆盘、配色及创意都将作为评判标准

比赛开始

学员们调动自己的无限创意

尽可能的去发现和抓住食材最美的那一刻

让每一种食材的特色都更加完美

每道菜品都有着与众不同的创意

不但让评审们眼前一亮

更是让参观者迫不及待地想去品尝它的美味

看似简单的食材搭配

但却于简单之中更加凸显出了

山西新东方学员食材搭配的精妙创意来

一道道色、香、味、形俱佳的创意菜

不仅夺眼球

更是瞬间就可以唤醒你的味蕾

学员们用中西结合的手法

增加了摆盘的技巧，将菜品做出新意

作为外貌协会的成员

看着这一道道精致的菜品

光论颜值，小编就必须给打100分

通过此次比赛

山西新东方学员向我们展示了

原材料结合的无限创新可能

更是让我们看到了山西新东方学员

无穷的创造力、实践力