【走出校园 走入企业】—山西新东方学生赴校企合作企业参观学习

日期：2018-11-08 09:24     作者：山西新东方烹饪学校

     为响应国家关于加强学校和企业合作的号召，充分发挥学校与企业双方优势及职业教育为社会、为企业服务的功能，更好的为社会和企业培养高素质、高技能的烹饪应用型人才，同时也为在校生实习、实训、就业提供更多空间，今天我校学生进行了一次专业课外见习活动——走进万达富力文华、百姓渔村进行观摩学习。

    山西新东方烹饪学校师生一行受到酒店领导及工作人员的热烈欢迎，来到酒店后，工作人员首先给同学们详细的介绍了酒店概况、酒店晋升空间与晋升制度等。并对我校的办学实力、教学师资和教育成果大加赞赏。

    随后，在工作人员的带领下，师生们从酒店大厅一楼拾阶而上，逐层参观，从自助餐厅、宴会大厅到特色客房、包厢，企业深厚的文化和有序的管理制度，让我校师生感受颇深。

    当然，作为未来后厨的“预备军”，学生们最关心的当然是酒店后厨了。走进后厨，厨师长向同学们介绍了后厨的操作流程及规范化操作。

    作为山西新东方烹饪学校的校企合作单位，万达富力文华、百姓渔村两家单位，多年来为我校学子提供了优质的就业机会，更为广大优秀毕业生提供了薪资不错的工作岗位。

    共同的使命和愿景，成为校企建立长期战略合作关系的重要基础。在考察过程中，万达富力文华、百姓渔村均表示，未来将继续深化联系和对接，探讨多层次的合作模式，期待校企合作之花盛开，结出更多丰硕成果。

   职业教育的最终落脚点就是就业教育。山西新东方作为新东方烹饪教育的旗舰院校，除了让学生掌握扎实的基本功、专业的烹饪技法及厨政管理知识之外，还与众多星级酒店，知名餐饮企业定向合作，保障毕业学子就“好”业，同时促进校企深度合作，实现职业教育的意义。