山西新东方面食表演班学员显真功夫，惊艳亮相全国职业教育博览会

日期：2017-05-08 17:47     作者：山西新东方烹饪学校

        2017年5月6日，由教育部、人社部、中国贸促会作为指导单位，中华职业教育社、中国教育电视台和中展集团联合主办的“2017年全国职业教育博览会暨中华职业教育社百年历史图片展”在北京·中国国际展览中心盛大开幕。新东方烹饪教育作为国内知名烹饪职业教育机构受邀参展。

       这是一场行业精英集中亮相的宣传大会，本届博览会亮点频频。开幕式当天，新东方烹饪教育展台惊艳亮相，展示了烹饪职业技能的无穷魅力！作为新东方烹饪教育在山西的旗舰院校，山西新东方烹饪学校用精湛的面食表演，弘扬出博大精深的面食文化，为各位领导，以及全社会热爱面食文化的人士献上了一场高水准、高质量的面艺表演！得到了业内人士的高度赞扬，吸引了众多媒体前来争相报道，镁光灯不停地闪烁，现在小编就带你一起领略山西新东方烹饪学校面食表演代表者的气势非凡。

       与普通的抻拉不同，面条在山西新东方烹饪学校面艺师的手中活了起来，时而如引蛇狂舞，抻细后在师傅的抖动下又如惊涛骇浪，如瀑布般“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”的呈现在食客面前，令人拍案叫绝。中华面食技艺的博大精深被表演师展现的淋漓尽致，使人无不震撼，纷纷伸手触摸，零距离的感受这细如发丝的龙须面。

       扯面薄如绸缎，色如白玉，口感筋道。而扯面的扯制过程与拉面一样极具观赏性。音乐响起，同学们随着动感的音乐节拍，柔软的面条在他们手中仿佛格外听话，时而上下打晃，时而左右打花，特别是那流星般的下腰绕8字和直立舞绸扯的功夫，在现场博得满场喝彩。一段扯面表演，不仅领略了晋南的饮食之美，更让你穿越到历史深处，走进关公的传奇人生，作无尽的遐想。

        山西新东方的面点学员，只需要面粉就能够征服食客舌头的功力，这是任何技艺都不能比拟的。   

       小麦，拥有世界上广泛的种植面积，是为素净的农作物，既是简单的果腹之物，也可以衬托任何食材，容纳万千滋味，从而彰显出山西人淳朴豪迈的性情。作为山西知名的烹饪院校，山西新东方烹饪学校上溯中华珍馐，下启薪火相承，更是将传播山西面食文化作为自己义不容辞的职责。

         手艺人在，食物就在。为了进一步做好山西面食技艺的传承，山西新东方烹饪学校特开设一年制面点精英专业，名厨讲师荟萃，致力于将每一种面食都做到与众不同，让面食文化在这里得到更为深远的传播。

        从平凡的一碗面条，一个馒头，到精致的点心，山西新东方的面点大师对每一种面食都赋予了深厚的文化内涵，就像山西的文化一样。几十年的经验，使得他们对每一种食物的配比都精确无误，也使得黄土高原农耕文化的传统在这里圣火相传，代代炽烈。即使在飞速变化的生活里，古老的传奇依旧在上演，白案江湖的传奇，仍然在上演。而你，想成为这样的传奇吗？那就来山西新东方烹饪学校学习面点吧！