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当数理化名师遇上新东方名师,会打造出怎样的幸福味道?

日期:2017-03-14 08:38     作者:山西新东方烹饪学校

     3月11日,太原市杏花岭二中教师来到山西新东方烹饪学校,怀着对教育事业的热忱之心,两所院校的教师展开了为期一天的友好交流与学习。
教研主管李博介绍本次体验活动流程
     “工匠精神”被誉为是一个国家的创新之魂,而承担为国家培养无缝对接人才的义务教育学校和技工教育,则算得上是“工匠精神”的摇篮。作为职业院校的知名品牌,山西新东方烹饪学校自成立之日起,就践行着匠心独运和精益求精的工匠精神,而杏花岭二中,更是将孜孜不倦和严格把控作为自己一以贯之的教育理念。本着对细节的注重,对完美的追求和极致的敬业精神,两所学校能成为同类院校的翘楚,靠的就是工匠精神。今天,怀着对自己从事的行业源自本心的热爱以及严谨的专业良知,两所院校的老师齐聚山西新东方,以匠人之心,共筑匠心品质。
金牌导师周万鹏现场展示,将“炒”这一常用的烹调技法的奥妙之处淋漓尽致的讲解出来,让现场掌声不断
西点名师郭凯星大秀裱花技术, 绵密的奶油在老师这里犹如被赋予生命,带给全场一次唇齿留香的甜蜜体验
郭叶玲老师为准备体验的老师讲解裱花技术的精髓
周万鹏大师为杏花岭二中教师讲解家常菜烹调妙招
杏花岭二中老师完成裱花体验,香甜怡人的西点甜品,真的是让每一个人的甜蜜都停不下来。
杏花岭二中老师参观我校西点展台,精致的西点作品立马化身“明星产品”,让老师纷纷拿出手机拍照
1、对细节的把握,偏执
幸福的味道,的确无人可挡
杏花岭二中老师现场体验
       无独有偶,不论是在山西新东方还是在杏花岭二中,两所院校的老师向我们展示了,精益求精突出的一点就是注重细节,追求完美和极致,为了练就炉火纯青的烹饪技艺,不惜花费时间和精力,孜孜不倦,反复专研。
2、对技艺的执念,雕琢
杏花岭二中老师体验裱花
       他们严谨的治学态度,对自己不达要求不轻言休息的偏执,成就了他们一丝不苟的学风和非凡卓越的技艺。每一位师生都把精益求精作为学习的信仰,从”诚实“,”守规矩“出发,坚定、踏实奋斗,对自己的人生就像”匠人“一样,精雕细琢。
3、对教育的严谨、专注
我校学员化身“小老师”,分享刀功秘籍
烹饪名师田忠明点评实习菜品
       每一位老师都可谓是取法匠心,力作”人师“,他们适应各种变化,创造诸多可能,匠心独运,让教育达到一种审美的境界。他们追求的是“匠艺精诚,臻于至善”,无论何时,他们都对自己热爱的教育事业,都有源自本心的热爱,有严谨的专业良知,保持高度的专注和足够的耐心,以及不断超越自我的品质。 
       正是都怀有这样一颗纯粹的教育心,并且以一贯制的态度,让杏花岭二中和山西新东方烹饪学校的老师,能够把毕生的心血和张扬的才情赋予教育生命力,让教育在他们这里达到了诗意与世俗的完美融合。两所学校的老师都告诉小编,虽难以臻于至善,但是能够拥有这样无限趋近至善的感觉也会让他们感到欣慰和自足。
杏花岭二中教师体验作品展示:



       中国的教育就像是雄鹰,有两只翅膀,一只是普通教育,一只是职业教育,两只翅膀都坚硬,才可以飞得更高。因此,从制造业大国到制造业强国,无论是义务教育的杏花岭二中,还是职业教育山西新东方烹饪,他们都在为了一个更精致的时代,始终努力着。