当前位置: > 手机网站 > 学校新闻

#王牌对王牌#山西新东方与万柏林四中,以匠人之心成就未来

日期:2016-03-21 09:41     作者:山西新东方烹饪学校

 
       3月19日,太原市万柏林四中教师及初三学生齐聚山西新东方烹饪学校,怀着对教育事业的热忱之心,两所院校的师生展开了为期一天的友好交流与学习。
       国务院总理李克强作政府报告时提到,鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产,培育精益求精的工匠精神,增品种、提品质、创品牌。“工匠精神”首次出现在政府报告中,受到前所未有的关注,更是被誉为是一个国家的创新之魂。而承担为国家培养无缝对接人才的义务教育学校和技工教育,则算得上是“工匠精神”的摇篮。作为职业院校的知名品牌,山西新东方烹饪学校自成立之日起,就践行着匠心独运和精益求精的工匠精神,而万柏林四中,更是将孜孜不倦和严格把控作为自己一以贯之的教育理念。本着对细节的注重,对完美的追求和极致的敬业精神,两所学校从籍籍无名到成为同类院校的翘楚,靠的就是工匠精神。今天,怀着对自己从事的行业源自本心的热爱以及严谨的专业良知,两所院校的师生齐聚一堂,以匠人之心,共筑匠心品质。
       而一天的参观,万柏林四中的师生纷纷表示,看到山西新东方烹饪学校师生精湛的厨艺以及各位老师们耐心的讲解,创造与传承的故事,已经缓缓地流淌进他们每一个人的心中,没有感动,只有感叹,静默如雷。的确在山西新东方烹饪学校,“工匠精神”的严格标准早已经渗透到了教学的每一个环节当中:
1.对细节的把握,偏执
       在山西新东方,精益求精突出的一点就是注重细节,追求完美和极致,为了练就炉火纯青的烹饪技艺,不惜花费时间和精力,孜孜不倦,反复专研。 
2.对技艺的执念,专注
       在山西新东方,你会看到这样一群很刻板,不灵活,甚至是有些无趣的人,但是正是这样不投机取巧的治学态度,对自己不达要求不轻言休息的偏执,成就了他们一丝不苟的学风和非凡卓越的技艺。 
3.每一次尝试都要高的标准 
       在山西新东方,你可以品味到舌尖下的江浙,味蕾上的川湘,面艺里的三晋以及风味中的故乡,而这些正是得益于新东方师生在专业领域里面绝对不会停止的,对技艺进步的追求。
4.每一次雕琢都怀有初的感动 
      在山西新东方,追求的是“匠艺精诚,臻于至善”,无论何时,他们都对自己热爱的烹饪事业,都有源自本心的热爱,有严谨的专业良知,保持高度的专注和足够的耐心,以及不断超越自我的品质。
       无独有偶,在万柏林四中的师生由衷的为新东方的师生点赞的时候,其实他们也在践行着精益求精的”工匠精神“。现在很多的学校都取消了劳技课,但是四中的学生却还在坚持这样的课程。问其原因,万柏林四中的负责人表示,“学生不愿劳动,也不会劳动,在基础教育阶段,就没有养成劳动的习惯,将来又怎么会向应用型人才转变呢?”  
       所以,在万柏林四中,每一位师生都把精益求精作为学习的信仰,从”诚实“,”守规矩“出发,坚定、踏实奋斗,对自己的人生就像”匠人“一样,精雕细琢。
       在万柏林四中,每一位老师都可谓是取法匠心,力作”人师“,他们适应各种变化,创造诸多可能,匠心独运,让教育达到一种审美的境界。 
正是都怀有这样一颗纯粹的教育心,并且以一贯制的态度,让万柏林四中和山西新东方烹饪学校的老师,能够把毕生的心血和张扬的才情赋予教育生命力,让教育在他们这里达到了诗意与世俗的完美融合。两所学校的老师都告诉小编,虽难以臻于至善,但是能够拥有这样无限趋近至善的感觉也会让他们感到欣慰和自足。  
       通过与两所院校的老师的交流,小编在他们身上看到的不仅仅是精益求精的匠人精神,还有一颗疆域清澈澄明的内心,在他们这里,教育就是一门艺术。行者无疆,作为教育路上的行者,他们的追求是无止境的,那是技与艺的完美结合所达到的一种高度。
       中国的教育就像是雄鹰,有两只翅膀,一只是普通教育,一只是职业教育,两只翅膀都坚硬,才可以飞得更高。因此,从制造业大国到制造业强国,无论是义务教育的万柏林四中,还是职业教育山西新东方烹饪,他们都在为了一个更精致的时代,始终努力着。