花生陈皮猪脚汤

日期：2021-10-15 13:32     作者：山西新东方烹饪学校

【花生陈皮猪脚汤】

原料：

花生仁100克、陈皮1片、猪脚3只、生姜2~3片。

做法：

1、花生、陈皮洗净，稍浸泡；

2、猪脚刮净毛，洗净，斩件。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升，武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，调入适量食盐与少许生油便可。