【创业指南】夏季创业项目推荐：烧烤

日期：2022-03-18 15:25     作者：山西新东方烹饪学校

       随着气温的回暖，很多美食也随着天气一样开始火爆起来，无论是街头烧烤，还是冷饮奶茶，销量开始直线上升。终于鼓起勇气开始餐饮创业的你，一下子又被项目问题难倒了，夏季创业选什么项目好？万元以内开店项目有哪些？2022年什么餐饮项目挣钱？专业的事情专业的人做，山西新东方特推出“夏季爆款特色小吃推介”系列文章，为有创业需求的小伙伴，盘点适合小成本创业的爆款小吃项目，准备好赚钱了嘛？

        今天山西新东方就为你推荐夏季火爆的特色小吃项目——烧烤。

       行业潜力巨大

       烧烤是人类原始的烹调方式，简单来说，就是用火把食物烤熟，然后添加各种调料来增加口味。日常生活中，烧烤是多人娱乐休闲聚会或者家人野外餐饮的选择。烤串制作简单、方便、快捷，开一家烧烤店，成本小、市场大、利润高也就受到不少创业者的青睐。

       消费群体庞大

       烧烤小吃目前已成为人们热衷的食品，风靡国内外，有资料调查显示：100人在外就餐，其中68%的人希望有烧烤在桌。我们在街头常常可以看到，围着大群人的小吃摊，常常不是麻辣烫就是烤串。这就足以证明，烧烤的受欢迎程度极高。而有人流的地方，就有消费，无论大人小孩，上班学生，烧烤真正做到了垄断全部消费者。

       可操作性强

       和所有生意都不同，烧烤车只须花几千元就能自己当老板，而且短时间便可获利，对于苦无资金的创业者，成功不再是梦想。一辆推车，几罐调料，几盘串好的蔬菜肉类，加上鲜活的水产，一个烧烤摊就是这么简单，几千块的投资可以得到的是每晚爆满的顾客，烧烤的市场可谓是红红火火。

           如果你也想通过“烧烤”开启小本创业之路，那就来山西新东方报读烧烤课程吧。学习内容：

           1、培训烧烤原材料的选择、初步加工；

           2、烧烤设备和器具的认识与使用维护；

           3、烧烤培训羊肉、其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法；

           4、培训烧烤风味粉和风味酱制作技术；

           5、烧烤各种调料的认识及采购信息；

           6、烧烤店面选址及经营管理技巧。