【创业指南】夏季创业项目推荐：烤鱼

日期：2022-03-04 10:00     作者：山西新东方烹饪学校

         随着气温的回暖，很多美食也随着天气一样开始火爆起来，无论是街头烧烤，还是冷饮奶茶，销量开始直线上升。终于鼓起勇气开始餐饮创业的你，一下子又被项目问题难倒了，夏季创业选什么项目好？万元以内开店项目有哪些？2022年什么餐饮项目挣钱？专业的事情专业的人做，山西新东方特推出“夏季爆款特色小吃推介”系列文章，为有创业需求的小伙伴，盘点适合小成本创业的爆款小吃项目，准备好赚钱了嘛？
        今天山西新东方就为你推荐夏季火爆的特色小吃项目——烤鱼。

       行业潜力巨大

        烤鱼，香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！在流传过程中，融合腌、烤、炖 三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃，几乎适合所有年龄段人群享用，更是创业的好项目。

       消费群体庞大

       在众多食材里面，鱼类无疑是比较特殊的一种，属于“白肉”，脂肪含量较低，而且味道鲜美，营养丰富，男女老少皆宜， 深得大家喜欢，所面向的消费群体又是最广范的，而且烤鱼的价格不是太高，食材收费也不是特别的高，适合消费人群非常广。

       可操作性强

       开烤鱼店只要有创意、消费不是太高，还是可以非常火爆的。一般来说开烤鱼店选址不一定要在商业街上，可以选在工业区，学校，医院周边都是很不错的，如果店铺的面积不是很大，租金也就不会很贵。

       这是一个大众创业，万众创新的时代，人人都想去创业，如果你也想通过“烤鱼”开启小本创业之路，那就来山西新东方报读烤鱼课程吧。