金九银十|创业旺季来临，你准备好了吗？

日期：2021-09-22 10:19     作者：山西新东方烹饪学校

        一转眼，已经是九月中了，这一年留下来奋斗的时间，又越来越短了，在节假日都相对聚集的下半年，正值金九银十的餐饮旺季，想要在餐饮行业大展拳脚的创业者们，有什么餐饮项目值得做呢？接下来小编就给大家介绍几款热门创业项目。

        火锅

        作为早已风靡全国的料理，火锅以其麻辣咸香，油而不腻而广受欢迎，尤其在秋天和冬天，吃起来暴汗淋漓，酣畅之极，寒意顿消。火锅凭着品多样、方便快捷等优势，已经成为大众化的消费形式。人多聚会，火锅便成了不二选择，也没有春夏秋冬季节的约束。各式各样的火锅吃法，与众不同的美味，成了众多人群喜爱的理由，由此来看，火锅项目无疑比其他餐饮项目具有更多的优势。

        麻辣烫

        说起麻辣烫，相信不少人都会恋恋不舍，它那鲜香的口感让人垂涎欲滴。加上麻辣烫经济实惠、操作简单，特色明显，可以称得上是摆摊开店较简单较高效赚钱的小本创业投资项目！而且据相关调查数据显示，麻辣烫的线上搜索量远超过其它品类的小吃，深受吃货们的喜爱，名副其实的快餐之王。

       麻辣香锅

       麻辣香锅起源于川渝之地，味道独特，集麻、辣、香、纯、鲜为一锅，与火锅和汤锅相比，汤少，味更足。且配料灵活，吃法新颖，可以自由搭配各种原料，如蔬菜、肉类、海河鲜等，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，3~5分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮，适宜餐厅经营与操作。

       烤鱼

       烤鱼，香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！在流传过程中，融合腌、烤、炖 三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃，几乎适合所有年龄段人群享用，更是创业的好项目。

      辣鸭脖

      辣鸭脖是一个横扫老少消费群体的朝阳产业，可以作为餐桌主食，也可以当做茶余饭后的零食，各种消费场景都能很好的适应。辣鸭脖口味香辣，经常食用，能补充人体必需的蛋白质，而且还能养颜滋补，是极好的美容佳品，深受消费者喜欢。

      金九银十，抓住红利期，来山西新东方学习烹饪技术去创业吧。学校开设的创业培训班课程设置灵活多样 ，学习内容涉及火锅、烧烤、卤菜、热菜、饮品、西点、蛋糕、裱花、面食等众多类别，能够满足不同学生的学习需求。学生可根据自身需求灵活选择创业单品，且课程时间设置灵活，让创业者在较短时间内学会。