四个月中式面点定制班火热招生，带你了解“中式面点”
日期：2021-09-22 09:02 作者：山西新东方烹饪学校
中式点心，源远流长。汉代《说文解字》就有“糕”字；唐代的食俗，人们把早晨吃的糕饼称为“点心”。可见，中式点心从古代起，就已经有迹可循。传统面点制作技术历史悠久，技艺精湛，是中国烹饪体系的主要内容之一，也是餐饮业不可缺少的重要组成部分，在饮食中占有重要地位，对满足就餐者的需要起着重要作用。现代人吃中式点心，吃的是情怀，也是传承的味道。
中式面点师产生的背景:
面点制作技术是一项技术性强，艺术性高的技术，对于日益竞争激烈的餐饮业来说，面点创新是其中一个很重要的内容。因为面点创新不仅可以为饭店、宾馆、酒店稳定客源带来利润，而且可以让企业在未来的竞争中立于不败之地。
中式面点师是什么：
中式面点师是运用中国传统和现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。
中式面点师职业前景：
无论是早餐时吃到的馒头、小笼包、水饺、生煎等，还是午后的甜点马蹄糕、南瓜饼、炸芋角等，亦或是作为夜宵的各种面条、养生粥等，中式面点在餐饮的舞台上扮演着非常重要的角色。市场对于中式面点师人才的紧缺，尤其是广式面点师的需求非常大，这就给中式面点师提供更好的发展机会，让中式面点师的工资也越来越高。
山西新东方中式面点定制班
山西新东方联合蔡澜港式点心专门店，倾情打造的四个月中式面点定制班，传承的就是中国多姿多彩的面食文化， 教学内容以岭南小吃为基础，广泛吸取全国各地的点心特色，校企大咖联合教学，为学生专业发展和就业提供更具实用价值的专业知识，有效实现教学过程与就业岗位的无缝对接。
